8월 27일 방영된 KBS 6시내고향에서는 전남 곡성에서 재배되는 특별한 품종, 미니 흑 찰옥수수가 소개되었습니다.
일반 찰옥수수와 달리 크기가 작고 알이 검푸른 빛을 띠는 이 옥수수는 건강에도 좋고 맛까지 뛰어나, 최근 소비자들의 관심을 한 몸에 받고 있습니다.
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곡성 미니 흑찰옥수수 특징
흑찰옥수수는 보통의 옥수수보다 크기가 작아 한 손에 쏙 들어옵니다.
알갱이는 짙은 보라색에서 흑색에 가까운 빛을 띠는데, 이 색은 안토시아닌(항산화 성분) 덕분입니다. 식감은 쫀득쫀득하면서도 부드러워 아이들도 쉽게 먹을 수 있고, 단맛과 구수한 맛이 잘 어우러져 남녀노소 누구나 좋아할 만합니다.
휴대성이 좋아서 캠핑, 여행, 아이들 간식으로 특히 인기가 많습니다. 냉동 보관이 가능해 필요할 때 간단히 쪄서 먹거나 데워 먹기 편리하다는 점도 큰 장점입니다.
파는 곳과 주요 상품
곡성 지역의 청정 자연에서 재배된 흑찰옥수수는 여러 상품으로 판매되고 있습니다.
흑찰옥수수 (냉동/미니 사이즈 포함): 다양한 포장 단위로 구매 가능
토란 (냉동/햇토란): 친환경 인증을 받은 곡성 토란
절임배추 (김장용): 대용량 포장으로 김장철 필수품
흑찰옥수수 스프: 국내산 재료만을 사용한 건강 간편식
농가 직거래를 통해 믿을 수 있는 품질의 상품을 합리적인 가격에 구입할 수 있다는 점이 소비자 만족도를 높이고 있습니다.
건강 효능
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항산화 효과 – 풍부한 안토시아닌은 노화 방지와 혈액순환 개선에 도움을 줍니다.
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식이섬유 풍부 – 소화를 돕고 포만감을 오래 유지할 수 있습니다.
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비타민·미네랄 함유 – 칼륨, 마그네슘 등이 많아 피로 회복과 면역력 강화에 좋습니다.
곡성 흑찰옥수수는 단순한 간식 그 이상으로, 가족 건강을 챙기는 웰빙 식재료로 손꼽히고 있습니다.
활용 방법
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쪄서 간식용으로 바로 섭취
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냉동 보관 후 필요할 때 데워서 즐기기
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곡성 특산물로 만든 옥수수죽, 옥수수차 재료 활용
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프리미엄 간편식인 흑찰옥수수 스프로도 가공되어 판매
이처럼 활용도가 높아 집에서 간단히 먹거나 캠핑, 도시락 반찬으로도 손색이 없습니다.
주문 꿀팁
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냉동 제품 선택 – 장기간 보관하면서도 신선한 맛을 유지할 수 있습니다.
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김장철 맞춤 구매 – 절임배추와 함께 묶음 주문하면 배송비 절약이 가능합니다.
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선물용 포장 확인 – 미니 흑찰옥수수는 선물 세트로도 판매되니 특별한 날 활용하기 좋습니다.
Q&A
Q1. 미니 흑찰옥수수는 언제가 제철인가요?
A1. 여름철이 주 수확기지만 냉동 상품으로 4계절 내내 즐길 수 있습니다.
Q2. 아이들 간식으로 먹이기 괜찮을까요?
A2. 알이 작고 부드러워 아이들이 먹기에도 부담이 없으며, 항산화 성분이 풍부해 건강에도 좋습니다.
Q3. 어떻게 주문할 수 있나요?
A3. 온라인 직거래몰이나 지역 농가 판매처를 통해 주문 가능하며, 일부 제품은 택배로도 받아볼 수 있습니다.
마무리
전남 곡성의 미니 흑찰옥수수는 작지만 강한 맛과 영양을 담고 있는 특별한 옥수수입니다.
방송을 통해 소개된 이후 관심이 더 커지고 있으며, 간식부터 건강식까지 활용도가 높아 집에 두고 먹기 좋은 농산물입니다.
택배 주문으로도 쉽게 만나볼 수 있으니 올여름 건강 간식으로 꼭 한 번 경험해보시길 추천합니다.
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