평범한 국수가 아닌, 바닷바람이 스며든 특별한 면발이 있습니다. 바로 포항 구룡포의 해풍국수인데요.
LG헬로비전 더라이프 채널의 오리지널 프로그램 ‘당골집’에서는 2대째 가업을 이어가고 있는 국수집 이야기를 다루며, 단순한 음식 이상의 삶과 전통을 보여주었습니다.
오늘은 이 특별한 해풍국수의 역사와 택배 주문 방법, 그리고 국수집 위치를 정리해 드리겠습니다.
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해풍국수의 시작, 한 할머니의 삶에서
이 국수의 뿌리는 수십 년 전 한 여인의 손끝에서 시작되었습니다.
옹기 장사를 접고 가족의 생계를 위해 국수 만들기에 뛰어든 그녀는 매일 새벽마다 밀가루를 반죽하고, 해풍에 국수를 걸어 말렸습니다.
남편을 잃은 뒤에도 혼자 공장을 지켜내며 아이들을 키워낸 굳건한 삶이 곧 국수의 맛을 만들어낸 셈입니다.
구룡포 바닷바람이 만든 특별한 맛
구룡포는 과메기로 유명한 마을이지만, 국수에도 그 바람이 그대로 담겨 있습니다.
기계로 뽑은 면을 대나무에 걸어 바닷바람과 햇살에 말리는 전통 제면 방식은 손이 많이 가지만 깊고 구수한 맛을 남깁니다.
굴비와 오징어가 바닷바람 덕에 맛을 달리하듯, 해풍국수도 다른 지역 국수와 차별화되는 풍미를 지니고 있습니다.
해풍국수 택배 주문과 인기
오늘날 이 국수는 전국적인 사랑을 받고 있습니다.
택배 주문이 폭주해 한 달 이상 기다려야 할 때도 있을 정도이며, ‘해풍국수’라는 이름으로 특허도 등록되어 있습니다.
포장지에 새겨진 이름은 단순한 상표가 아니라, 50년 넘게 한 길을 걸어온 가족의 다짐을 상징합니다.
제일제면 공장, 가족이 지켜온 삶의 터전
1969년 문을 연 이 공장은 단순한 제면소가 아니라 한 가족의 생활 터전이자 추억의 공간이었습니다.
전기가 끊겨야만 쉴 수 있었다는 장녀의 기억처럼, 이곳의 역사는 고단했지만 따뜻했습니다. 세월이 흐르며 다른 제면소들이 사라져도 이 집만은 전통을 지키며 살아남았습니다.
2012년 장남이 돌아와 가업을 잇고, 2014년에는 향토뿌리기업으로 선정되었으며 2017년 제2공장을 설립해 현대 설비도 도입했습니다. 하지만 바닷바람에 말리는 방식만큼은 결코 포기하지 않았습니다.
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국수집 위치와 방문 팁
국수 공장은 포항시 남구 구룡포읍, 구룡포항 맞은편 시장 근처에 자리합니다.
화려하지 않은 2층 건물의 1층 작업장과 바람이 스쳐가는 건조대가 여전히 전통의 흔적을 보여줍니다. 직접 찾는다면 바닷바람이 국수에 스며드는 과정을 눈으로 확인할 수 있어 색다른 경험이 됩니다.
주문 꿀팁
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주문 대기 시간 확인 → 인기가 많아 배송까지 시간이 소요될 수 있습니다.
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전화 주문보다 온라인 주문 → 공식 온라인몰을 통해 주문하면 보다 편리합니다.
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선물용 포장 가능 여부 → 명절이나 선물 시즌에는 포장 서비스 여부를 미리 확인해 두는 것이 좋습니다.
자주 묻는 질문 (Q&A)
Q1. 해풍국수는 어디서 주문할 수 있나요?
A1. 공식 온라인몰과 일부 지역 특산품 직거래 사이트에서 주문이 가능합니다. 주문량이 많아 배송이 지연될 수 있으니 여유 있게 신청하세요.
Q2. 해풍국수의 보관 방법은 어떻게 되나요?
A2. 건조된 국수는 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하면 됩니다. 개봉 후에는 밀폐용기에 옮겨 담아야 오래도록 맛을 유지할 수 있습니다.
Q3. 국수 조리 시 유의할 점이 있나요?
A3. 해풍국수는 일반 건면보다 탄력이 있어 삶는 시간이 짧습니다. 끓는 물에 넣고 4~5분 정도 삶은 뒤 찬물에 헹궈내면 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.
마무리
포항 구룡포의 해풍국수는 단순한 국수 그 이상입니다. 한 가족의 삶, 바닷바람의 맛, 그리고 세월이 켜켜이 쌓인 전통이 담겨 있습니다.
오늘 저녁 한 그릇의 따뜻한 국수가 그리워진다면, 해풍국수를 택배로 주문해 보시는 건 어떨까요?
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