6시내고향 공주 흑임자밤찰떡 밤초코파이 떡집 위치 택배 주문
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10월의 공주는 언제나 달콤합니다. 이번 KBS 6시내고향에서는 충남 공주의 명물, 전통 수제 떡집의 ‘흑임자밤찰떡’과 ‘밤초코파이’가 소개되었어요.
공주산성시장에서 수십 년째 사랑받아온 이곳은 제사, 명절, 선물용 주문이 꾸준한 전통 떡집으로, 계절마다 새로운 떡을 선보이며 여행객들의 발길을 끌고 있습니다. 오늘은 방송 속 떡집의 매력과 주문 꿀팁을 자세히 정리해보겠습니다.
공주산성시장의 명물, 흑임자밤찰떡의 깊은 맛
공주를 대표하는 떡 중 하나가 바로 흑임자밤찰떡입니다. 고소한 흑임자(검은깨) 고물 속에는 부드럽고 달콤한 밤앙금이 듬뿍 들어 있어 한입 베어 물면 은은한 고소함이 퍼집니다. 찰떡은 하루 두 번 새로 쪄내 쫀득한 식감을 유지하며, 방부제를 넣지 않아 신선한 맛이 살아 있습니다.
현지에서는 가을철 ‘밤 축제’ 기간에 특히 많이 찾는데, 선물용 포장도 깔끔하게 되어 있어 관광객들이 손님 선물이나 제사용으로 자주 구매합니다. 흑임자 고물의 풍미가 진하고, 냉동 후 해동해도 쫄깃함이 오래 유지되는 것이 특징이에요.
공주 특산물로 만든 수제 밤초코파이
또 하나의 인기 메뉴는 밤초코파이입니다. 공주산 밤을 직접 삶아 만든 밤크림을 넣고, 부드러운 케이크 시트와 진한 초콜릿 코팅으로 감싼 수제 디저트예요.
일반 초코파이보다 덜 달고, 고소한 밤의 향이 진하게 퍼져 커피나 홍차와 잘 어울립니다. 특히 젊은 세대나 외국인 관광객들에게 인기가 많아 SNS 인증샷 명소로도 유명하죠. 포장 단위는 낱개 또는 6개·10개 세트로 구성되어 있어 취향에 따라 선택할 수 있습니다.
전통 방식 그대로, 정성 가득한 떡집
이곳은 공주산성시장에서 오랜 세월 한자리를 지켜온 전통 떡집으로, 모든 떡을 직접 빚고 찌는 수작업 방식으로 만듭니다. 인절미, 송편, 시루떡, 절편 등 계절별 떡도 다양하게 준비되어 있으며, 주문 시 재료 변경이나 포장 맞춤도 가능합니다. 주말에는 공주 관광객이 많아 오전 중에 품절되는 경우가 잦고, 특히 흑임자밤찰떡은 오후 늦게 방문하면 구입이 어렵습니다.
주문 꿀팁
1️⃣ 오전 10시 전 방문 시 당일 생산 떡을 가장 신선하게 구매할 수 있습니다.
2️⃣ 공주산성시장 내 위치해 있으며, 주차는 시장 공영주차장 이용이 편리합니다.
3️⃣ 냉동 보관 시 7일 정도 보관 가능하며, 먹기 전 실온에서 30분 정도 해동하면 쫄깃함이 살아납니다.
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Q&A
Q1. 택배 주문이 가능한가요?
→ 계절별로 한정적으로 운영되며, 날씨가 선선한 가을·겨울철에는 일부 제품(흑임자밤찰떡, 밤초코파이)에 한해 택배 주문이 가능합니다. 전화 문의 후 가능 여부를 확인하는 것이 좋습니다.
Q2. 포장 구성은 어떻게 되어 있나요?
→ 선물용 상자 포장(6개~10개 구성)과 개별 낱개 포장이 가능하며, 명절 시즌에는 특별 패키지가 출시됩니다.
Q3. 보관 방법은 어떻게 해야 하나요?
→ 방부제가 들어있지 않아 실온 보관은 하루 정도만 가능하며, 장기 보관은 냉동 후 자연 해동이 가장 좋습니다.
공주는 예로부터 밤과 떡으로 유명한 고장입니다. 그중에서도 흑임자밤찰떡과 밤초코파이는 세대를 아우르는 공주의 대표 간식으로 자리잡았죠. 시장의 정겨운 인심과 수제 디저트의 풍미가 어우러진 이곳에서, 달콤한 가을의 맛을 직접 느껴보세요.
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