오늘N 성북 반찬가게 위치 주문 전화번호

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날씨가 부쩍 쌀쌀해진 요즘, 따뜻한 밥상 위에 반찬 한 접시가 더 간절해집니다. SBS ‘오늘N’ 우리동네 반찬장인 코너에서는 서울 성북구의 한 반찬가게가 소개되며 눈길을 끌었습니다.

이곳은 ‘손님이 원하면 뭐든 만들어준다’는 주인장의 한마디로 이미 동네 입소문을 타고 있는 곳이죠. 오늘은 방송 속 그 반찬가게의 인기 메뉴와 주문 꿀팁을 자세히 정리해보겠습니다.

겉바속촉, 김치 아란치니의 새로운 변신

이 반찬가게의 대표 메뉴는 이탈리아식 주먹밥 ‘아란치니’를 한국식으로 재해석한 김치 아란치니입니다. 아란치니는 원래 리조또를 튀긴 이탈리아 음식이지만, 여기에 베이컨과 김치를 넣어 한국인의 입맛에 맞춘 것이 특징이에요.

손님들이 “이건 반찬이라기보다 간식 같아요”라고 말할 정도로 인기가 많으며, 식사 대용으로도 손색이 없습니다. 바삭한 튀김옷 속에 감칠맛이 살아 있는 김치의 매콤함이 퍼지며, 식탁에 활력을 더해줍니다.

방송에서는 김치 아란치니 외에도 꽃게탕이 뜨거운 반응을 얻었습니다. 주인장이 직접 개발한 양념 비율 덕분에 국물 맛이 깊고 담백한데요. 그 비법은 바로 마른표고 가루와 건새우 가루입니다.

두 재료를 직접 갈아 넣어 만든 육수는 잡내 없이 감칠맛을 극대화시킵니다. 날씨가 추워질수록 손님이 몰릴 수밖에 없는 이유이기도 하죠. 국물 한 숟갈에 밥 한 공기 뚝딱할 만큼 진한 맛이 일품입니다.

이 반찬가게가 늘 사람들로 붐비는 이유는 합리적인 가격 정책 덕분입니다. 무려 네 팩에 만 원이라는 구성으로, 한 끼 식사부터 도시락 반찬까지 다양하게 즐길 수 있습니다.

주인장은 “비싸게 파는 것보다 많은 사람들이 자주 찾아주는 게 더 기쁘다”고 말합니다. 그 덕분에 단골손님이 끊이지 않으며, 퇴근길이나 주말마다 빈 통을 들고 오는 이웃들의 발길이 이어지고 있습니다.

이곳의 또 다른 매력은 ‘요청 반찬 제작 서비스’입니다. 손님이 원하는 메뉴가 있으면 직접 만들어주는 시스템으로, 마치 집밥처럼 따뜻한 정성이 느껴집니다.

실제로 단골 고객들 중에는 아이 반찬을 미리 주문하거나, 부모님 생신상을 위해 특별히 맞춤 반찬을 부탁하는 경우도 많다고 하죠. 이런 세심한 배려가 이 가게의 진짜 경쟁력입니다.

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방문 전에는 인기 메뉴가 빠르게 소진되므로 점심시간 전후로 방문하는 게 좋습니다. 김치 아란치니는 금방 동나고, 꽃게탕은 오후에 가면 국물이 자주 매진된다고 해요. 원하는 반찬이 있다면 미리 예약 주문을 권장합니다.

Q1. 반찬은 모두 당일 조리인가요?
네, 모든 반찬은 그날 아침에 조리되어 신선도가 높습니다. 남은 재고는 다음날 판매하지 않습니다.

Q2. 맞춤 반찬은 어떻게 주문하나요?
가게 방문 시 원하는 반찬 이름이나 재료를 말씀드리면, 가능 여부를 확인 후 직접 만들어드립니다.

Q3. 인기 메뉴는 언제 방문해야 구매할 수 있나요?
김치 아란치니와 꽃게탕은 오전 11시~12시 사이가 가장 안전하며, 늦은 오후에는 대부분 품절됩니다.

집밥이 그리운 계절, 손맛과 정성이 담긴 반찬으로 하루의 피로를 녹여보세요. 방송에 등장한 이 반찬가게처럼 진심이 담긴 한 끼는 언제나 사람들의 마음을 움직입니다.