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예능을 보다 보면 음식보다 상황이 더 재미있을 때가 많죠. 그런데 이번 더맛있는녀석들 541회는 음식과 상황 모두 강력했습니다. ‘쪽박투어’라는 컨셉으로 한 사람이 전부 계산하게 되는 구조라 더 긴장감이 생기더라고요.
그 첫 식사가 하필이면 가격대가 있는 꼬리곰탕과 꼬리찜이라니, 궁금해 안 볼 수가 없었습니다. 방송에서 소개된 보양식 전문점의 특징을 한 번 정리해보겠습니다.
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쪽박투어의 콘셉트
이번 회차가 유독 화제가 된 이유는 게스트 조합 때문입니다. 장동민과 홍인규가 그대로 ‘독박투어’ 콘셉트를 가져와 여섯 명이 모두 게임에 참여하는 방식으로 진행됐습니다.
음식값을 한 명이 모두 지불하는 룰이라 시작부터 분위기가 묘하게 긴장감이 돌았고, “나만 아니면 된다”는 마음이 모두에게 숨겨져 있었다는 후기가 많습니다. 첫 식사 장소로 꼬리곰탕과 꼬리찜 전문점을 찾은 건 그만큼 메뉴 자체가 묵직했기 때문입니다.
꼬리곰탕과 꼬리찜의 매력
방송 속 음식은 그야말로 보양 그 자체였습니다. 꼬리곰탕은 두 가지 육수 중 선택할 수 있다는 점이 눈길을 끌었습니다. 하나는 소꼬리만 넣어 24시간 끓여낸 진하고 구수한 스타일, 다른 하나는 사골·반골·도가니 등을 함께 우려낸 담백한 국물입니다.
취향에 따라 고르는 재미가 있고, 각각의 풍미가 뚜렷해 만족도가 높다는 후기가 많습니다. 양 또한 푸짐해 꼬리뼈 사이 살코기를 발라 먹는 묘미가 있고, 전체적으로 잡내 없이 깔끔해 연령대 상관 없이 즐길 수 있는 보양 메뉴로 꼽힙니다.
전통 있는 보양식 전문점
이 식당이 방송에 등장할 수밖에 없었던 이유 중 하나는 오랜 역사 때문입니다. 1970년대 중반 첫 문을 열어 지금까지 이어온 곳으로, 반세기 가까이 같은 종류의 국물 요리만 집중해 온 곳이라고 합니다.
오랜 시간 끓여낸 육수의 깊이와 재료 손질의 노하우가 쌓여 지금의 맛을 만든 것으로 보입니다. 특히 탕 종류를 주문하면 즉석에서 지은 가마솥밥이 함께 나온다는 점이 인상적입니다. 고기와 국물, 밥 세 가지 조합이 완벽한 한 끼를 완성한다고 합니다.
식당 위치 정보
방송 속 식당은 서울 도심에서 방문하기 쉬운 곳에 있으며 예약 문의와 영업정보는 아래에서 확인할 수 있습니다. 접근성도 좋아 보양식 한 끼를 위해 일부러 방문하는 손님도 많다고 알려져 있습니다.
메뉴 가격대는 있는 편이지만 특별한 날 혹은 속을 든든하게 채우고 싶은 날 찾는 손님들이 꾸준하다고 합니다. 방송 이후 방문객이 더 늘 가능성이 높은 만큼 시간대별 웨이팅 여부를 확인하고 가면 편리합니다.
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