여행지에서만 맛볼 수 있는 특별한 별미는 언제나 여행의 즐거움을 배가시킵니다.
이번 MBN ‘전현무계획’에서는 서울 근교 여행지로 인기 많은 강화도를 찾아 전현무, 곽튜브, 그리고 배우 이선빈이 함께한 먹방이 공개되었습니다.
이번에 소개된 음식은 강화도의 명물인 밴댕이 회무침과 구이, 그리고 정식 코스요리였습니다. 단순한 횟집이 아니라 강화 풍물시장에서 오랜 전통을 이어온 밴댕이 전문집이라 더욱 의미가 깊습니다.
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강화 풍물시장 속 밴댕이집 분위기
강화 풍물시장은 관광객이라면 누구나 들르는 명소인데, 그 안 2층에는 밴댕이 요리를 전문으로 하는 식당들이 즐비합니다.
방송에 나온 집은 50년 넘는 역사를 가진 노포로, 매년 블루리본에 선정될 만큼 수준 높은 맛을 인정받고 있습니다. 어머니의 손맛이 고스란히 담긴 레시피를 대를 이어 이어오고 있어 단골손님이 많습니다.
밴댕이의 특징과 제철 정보
밴댕이는 성질이 급해 잡히자마자 금방 죽어버리기 때문에 활어회로는 즐길 수 없습니다.
심지어 제철인 오뉴월에도 산 채로 먹기 어렵죠. 그래서 밴댕이 회무침은 제철에 잡은 후 급랭시켜 신선함을 유지한 것을 해동해 먹습니다. 덕분에 사계절 언제든지 고소하고 부드러운 밴댕이를 즐길 수 있습니다.
밴댕이는 칼슘, 철분, 불포화지방산이 풍부해 골다공증 예방과 피부 건강에도 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 강화도를 대표하는 영양 만점 별미라 해도 과언이 아닙니다.
대표 메뉴 구성과 맛
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밴댕이 회무침 : 새콤달콤한 양념과 밴댕이 살이 어우러져 밥과 함께 먹으면 감칠맛이 극대화됩니다.
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밴댕이 구이 : 고소한 풍미와 촉촉한 식감이 일품으로, 회무침과 세트로 즐기면 최고의 조합입니다.
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정식 코스 : 선지국, 나물 반찬, 게장, 김치 등 다양한 밑반찬이 함께 제공돼 푸짐함을 자랑합니다.
방송에서도 전현무와 곽튜브, 이선빈이 감탄을 금치 못할 정도로 “강화도에 오면 꼭 먹어야 할 별미”로 소개했습니다.
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예약과 주문 꿀팁
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풍물시장 내 식당은 현장 웨이팅이 긴 편이므로 방문 전 예약을 권장합니다.
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주말이나 휴일은 특히 붐비기 때문에 오전 일찍 가거나 평일 방문을 추천합니다.
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밴댕이 정식은 1인 단위 주문이 가능해 혼자 여행 온 사람도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
Q&A 자주 묻는 질문
Q1. 밴댕이 회무침은 활어인가요?
A1. 아닙니다. 밴댕이는 잡히자마자 금방 죽기 때문에 활어회가 아닌 급랭 방식으로 제공됩니다.
Q2. 코스요리에는 어떤 메뉴가 포함되나요?
A2. 밴댕이 회무침, 구이, 선지국, 나물류, 게장 등 풍성한 밑반찬이 함께 나오는 정식 구성이 기본입니다.
Q3. 예약을 꼭 해야 하나요?
A3. 필수는 아니지만 주말에는 줄이 길어 예약이 있으면 훨씬 편하게 즐길 수 있습니다.
강화도 여행을 계획 중이라면, 풍물시장에서 맛보는 밴댕이 회무침과 구이는 절대 놓쳐서는 안 될 별미입니다.
오랜 전통과 지역 특산물의 신선함이 살아 있는 강화도 밴댕이 코스요리, 이번 여행에서 꼭 경험해 보시길 추천드립니다.
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