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주말 저녁마다 시청자들의 입맛을 자극하는 백반기행. 이번 방송에서는 세종시를 배경으로 따뜻한 ‘으뜸밥상’을 선보였습니다.
특별히 방송인 정재환이 함께 하며 세종 전통시장에서 만난 음식은 다양한 모듬전이었는데요. 잔치상에 빠질 수 없는 전 요리를 가득 맛볼 수 있는 현지 전집의 매력을 소개합니다.
세종 전통시장 속 전집, 로컬의 힘
세종에 가면 꼭 들러야 할 장소 중 하나가 전통시장입니다.
시장 속에는 그 지역의 특산물과 사람들의 일상이 고스란히 담겨 있는데, 이번에 소개된 전집도 그곳 한가운데 자리하고 있습니다.
오래된 외관과 레트로한 실내 분위기는 단순한 식당을 넘어 추억까지 선사하는 공간입니다.
푸짐한 모듬전, 한 상에 담긴 풍성함
이 전집의 대표 메뉴는 단연 모듬전입니다.
커다란 녹두전, 김치전, 두부전, 고추전, 깻잎전, 동그랑땡까지 고루 담겨 있어 전 하나만으로도 넉넉한 한 끼가 완성됩니다.
전은 주문 즉시 부쳐져 따뜻하게 제공되며, 비 오는 날이면 더욱 찾게 되는 전의 매력을 제대로 느낄 수 있습니다.
전만 있는 게 아니다, 탕과 함께 즐기는 밥상
메뉴판은 크게 전류와 탕류로 나뉩니다.
전집답게 다양한 전이 준비되어 있지만, 전을 활용한 전찌개부터 순두부찌개, 동태탕, 김치찌개까지 곁들이 메뉴도 알차게 마련되어 있습니다.
전과 국물이 어우러지는 조합은 속까지 든든하게 채워주는 또 다른 매력입니다.
방송 속 숨은 이야기
방송에서 밝혀진 비하인드도 흥미로웠습니다.
과거 한 시대를 풍미했던 배우가 직접 운영하는 전집이었는데, 그 시절의 추억을 기억하는 손님들이 여전히 찾는 곳입니다.
덕분에 단순한 맛집을 넘어 세종 사람들과 여행객 모두에게 특별한 공간이 되었습니다.
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주문 꿀팁
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모듬전 1판이면 충분 : 구성 자체가 푸짐해 여러 명이 나눠 먹기에도 좋습니다.
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전+탕 조합 추천 : 따뜻한 국물과 함께 먹으면 포만감이 배가됩니다.
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시장 방문 시간 확인 : 주말에는 웨이팅이 길어지므로 이른 시간 방문이 유리합니다.
Q&A 자주 묻는 질문
Q1. 전 메뉴는 택배 주문이 가능한가요?
A1. 아쉽게도 전은 현장에서 바로 부쳐 먹는 음식이라 택배 주문은 불가능합니다.
Q2. 예약이 필요한가요?
A2. 시장 내 위치한 식당이라 예약은 따로 받지 않지만, 주말에는 웨이팅이 있을 수 있습니다.
Q3. 모듬전 외에 인기 메뉴는 무엇인가요?
A3. 해물파전과 육전이 현지인들 사이에서 특히 인기가 높습니다.
마무리
세종 전통시장에서 만난 모듬전은 단순한 음식이 아니라 추억과 정이 담긴 밥상이었습니다.
소박하지만 풍성한 전의 향연, 그리고 따뜻한 국물 한 그릇까지 곁들이면 더할 나위 없는 한 끼가 완성됩니다.
세종을 찾는다면 꼭 들러보아야 할 으뜸밥상으로 추천합니다.
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