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SBS 월요일 저녁마다 방영되는 인기 프로그램 ‘생활의달인’에서는 매번 전국 각지의 숨어 있는 장인을 소개하고 있습니다. 이번 방송에서는 부산의 한 빵집이 등장했는데요.
40년 넘는 경력으로 건강한 통밀빵과 치아바타를 비롯해 입안에서 사르르 녹는 눈꽃빵, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 몽블랑 페스츄리까지 선보이며 화제를 모았습니다.
방송을 통해 알려진 달인의 제빵 노하우와 빵집 위치, 주문 팁까지 정리해 보겠습니다.
대표 메뉴 – 건강과 맛을 모두 잡은 빵들
통밀빵: 담백하면서도 고소한 맛으로 인기가 높으며, 다이어트와 변비 예방에도 효과적이라 알려져 있습니다.
치아바타: 촉촉하면서도 쫄깃한 식감이 특징으로 샌드위치용으로도 많이 찾습니다.
눈꽃빵: 입에 넣는 순간 사르르 녹는 부드러움 덕분에 손님들이 꼭 다시 찾는 대표 메뉴입니다.
몽블랑 페스츄리: 바삭한 결 사이로 부드럽고 달콤한 속을 품고 있어, 달지 않으면서도 풍미가 살아있는 시그니처 빵입니다.
부산 빵집 위치와 운영 시간
이번에 소개된 달인의 빵집은 부산 사상구에 자리 잡고 있으며, 1998년 문을 연 이후 지금까지 변함없이 운영되고 있습니다.
오픈 이래 한 자리를 지켜온 만큼 지역 주민들에게는 이미 “빵지순례 필수 코스”로 손꼽히고 있는데요.
매일 오전 8시부터 저녁 9시까지 운영되어 아침 일찍 갓 구운 빵을 구매할 수 있습니다. 당일 생산, 당일 판매 원칙을 고수하기 때문에 항상 신선한 빵을 맛볼 수 있다는 점이 특징입니다.
주문 꿀팁
방송 직후에는 손님이 몰려 일찍 품절되는 경우가 많습니다. 특히 눈꽃빵과 몽블랑 페스츄리는 준비된 수량이 한정적이므로 오전 방문을 추천드립니다.
일부 메뉴는 전화 예약이 가능하니, 방문 전 문의하면 원하는 빵을 놓치지 않을 확률이 높습니다.
Q&A
Q1. 택배 주문도 가능한가요?
A1. 이곳은 매일 신선한 빵만 당일 판매하는 원칙을 지키고 있어 현재는 택배 주문은 불가합니다. 직접 방문하여 구매해야 맛볼 수 있습니다.
Q2. 대표 빵 중에서 가장 먼저 품절되는 메뉴는 무엇인가요?
A2. ‘눈꽃빵’과 ‘몽블랑 페스츄리’가 방송 후 큰 인기를 얻으며 오전에 바로 동나는 경우가 많습니다.
Q3. 가족 단위로 방문해도 충분히 다양한 빵을 살 수 있나요?
A3. 네, 매일 여러 종류의 빵을 직접 굽기 때문에 종류가 다양합니다. 다만 인기 메뉴는 빠르게 품절될 수 있어 조금 서두르는 것이 좋습니다.
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마무리
‘생활의달인’을 통해 알려진 이 빵집은 단순한 제과점을 넘어, 부산 지역에서 오랜 시간 신뢰를 쌓아온 곳입니다.
건강을 생각한 통밀빵, 트렌디한 치아바타, 그리고 독창적인 눈꽃빵과 몽블랑 페스츄리는 직접 찾아가야만 만날 수 있는 특별한 맛입니다.
부산을 방문한다면 꼭 들러서 ‘빵지순례’의 즐거움을 느껴보시길 추천드립니다.
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