오늘N 대전 중식 코스요리 중식당 위치 연락처

대전에는 중식을 제대로 경험할 수 있는 특별한 코스요리 전문점이 있습니다.

이곳은 각종 요리대회에서 수십 차례 수상 경력을 가진 명장이 직접 운영하며, 오랜 세월 쌓아온 내공이 그대로 담긴 요리를 선보입니다.

방송 프로그램 오늘N ‘격파! 중식로드’에서도 소개된 만큼, 현지 미식가들 사이에서 이미 화제가 된 장소입니다. 대표 메뉴는 중식 한상차림 코스로, 4인 기준 약 95,000원에 즐길 수 있습니다.

인당 약 23,000원 꼴이니 고급 중식을 부담 없는 가격으로 즐길 수 있는 셈이죠. 보통 중식 코스라 하면 가격이 높아 망설이게 되는데, 이곳은 합리적인 가격과 퀄리티 덕분에 꾸준히 사랑받고 있습니다.

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코스요리의 첫인상, 화려한 요리 4종

코스는 총 4가지 요리와 후식으로 구성됩니다.

먼저, 고소한 맛이 일품인 요거트 크림새우, 새콤하면서도 바삭한 식감의 유린기, 신선한 해물과 채소가 조화를 이루는 해물 양장피, 그리고 토마토와 연근을 조합해 색다른 풍미를 낸 탕수육이 차례로 나옵니다.

특히 해물 양장피는 이곳의 시그니처 메뉴라 불립니다. 당일 아침에 공수한 생물 해산물만 사용하며, 낙지·전복·오징어가 아낌없이 올려져 푸짐함과 신선함을 동시에 느낄 수 있습니다.

양장피가 특별한 이유는 단순히 해산물 때문만이 아닙니다. 소금, 파 뿌리, 생강을 볶아 직접 뽑아낸 특제기름으로 조리하기 때문에 향이 깊고 뒷맛이 깔끔합니다.

또한, 식당 앞에 수족관까지 두어 해산물이 살아 있는 상태로 보관되는 만큼 최상의 신선도를 유지합니다. 이런 세심한 과정이 모여 ‘명장’의 손맛을 완성합니다.

보통 코스요리의 후식은 단순히 입가심 정도로 끝나는 경우가 많지만, 이곳은 다릅니다. 후식으로 제공되는 짜장과 짬뽕은 본 메뉴 못지않은 퀄리티를 자랑하죠.

특히 짬뽕은 그릇 위에 생물 오징어 한 마리가 통째로 올라가는 비주얼 덕분에 많은 손님들이 사진을 남기곤 합니다. 얼큰하면서도 시원한 국물 맛은 신선한 해산물을 쓰는 집만이 낼 수 있는 깊은 풍미를 자랑합니다.

대전의 인기 중식당답게 주말에는 예약이 빨리 마감됩니다. 특히 단체 손님이 많으니, 최소 3일 전에는 예약을 하는 것이 안전합니다.

또한 코스요리는 인원 수에 맞춰 준비되므로 예약 시 정확한 인원과 식사 시간을 알려주면 훨씬 원활합니다. 주차 공간도 마련되어 있어 차량 방문 시에도 편리합니다.

Q1. 코스요리 가격은 얼마인가요?
A1. 4인 기준 95,000원이며, 1인당 약 23,000원으로 합리적인 가격에 고급 중식을 즐길 수 있습니다.

Q2. 가장 인기 있는 메뉴는 무엇인가요?
A2. 해물 양장피가 가장 사랑받습니다. 낙지, 전복, 오징어가 듬뿍 들어가 푸짐하면서도 감칠맛이 뛰어납니다.

Q3. 예약은 필수인가요?
A3. 주말이나 저녁 시간대는 매우 붐비기 때문에 예약을 강력히 추천합니다. 최소 3일 전 예약이 안전합니다.

대전에서 중식의 진수를 경험하고 싶다면 이 중식당을 추천할 만합니다.

요거트 크림새우, 유린기, 해물 양장피, 토마토 연근 탕수육, 그리고 후식까지… 단돈 1인 23,000원에 제대로 된 중식 한상차림을 만날 수 있다는 건 흔치 않은 기회입니다.

40년 경력 명장이 직접 차려내는 중식 코스요리로 특별한 하루를 완성해보세요.