생방송투데이 수원 시래기짬뽕 돌판짜장 식당 위치 주문 전화번호

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2025년 10월 16일 방송된 SBS ‘생방송투데이’ 이유있는 맛플리 코너에서는 중식의 편견을 깬 ‘건강한 짬뽕과 짜장면’을 선보이는 중식당이 소개되었다.

느끼하고 자극적이라는 기존의 이미지를 벗어나, 담백함과 건강함을 동시에 잡은 이곳은 수원 지역에서 이미 입소문이 자자한 맛집이다. 오늘은 방송 속 화제의 메뉴 ‘시래기짬뽕’과 ‘돌판짜장’의 매력, 그리고 방문 팁을 정리해본다.

건강함을 더한 특별한 시래기짬뽕

이곳의 대표 메뉴는 단연 시래기짬뽕이다. 양구에서 공수한 100% 국내산 시래기를 듬뿍 넣어 국물의 깊은 맛을 살린 것이 특징이다. 일반 짬뽕보다 맑고 깔끔하며, 100% 국내산 고춧가루를 사용해 매운맛이 화끈하지만 텁텁하지 않다.

시래기는 풍부한 식이섬유와 무기질, 비타민이 함유되어 있어 소화에 도움을 주며, 건조 과정을 거치며 영양소가 더욱 농축된다. 그래서인지 어르신들부터 젊은 세대까지 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴로 인기가 높다.

짬뽕 한 그릇 속에서 느껴지는 은은한 시래기 향과 국물의 진한 깊이는 일반 중식당과 확실히 차별화된 맛이다. 건강한 재료를 사용하면서도 짬뽕 본연의 불맛은 그대로 살려낸 점이 ‘이유있는 맛플리’ 코너에 선정된 이유이기도 하다.

돌판에서 완성되는 짜장의 고소한 매력

두 번째 인기 메뉴는 돌판짜장이다. 280도로 달궈진 돌판 위에서 해산물, 야채, 면이 어우러져 지글지글 소리를 내며 완성된다. 뜨겁게 먹는 즐거움은 물론, 식는 동안에도 마지막 한입까지 따뜻하게 유지되어 만족도가 높다.

특히 짜장 소스의 진한 풍미와 돌판의 열기가 만나 고소한 맛이 배가된다. 양도 푸짐해 가족 단위 손님에게 인기이며, 불향이 살짝 도는 짜장의 풍미는 “한번 먹으면 다른 짜장은 못 먹는다”는 후기를 낳을 정도다.

시래기짬뽕 중국집 위치보기

주문 꿀팁과 방문 정보

모든 메뉴는 주문 즉시 조리된다. 재료는 매일 새벽 준비한 신선한 식재료만 사용하기 때문에, 조리 시간이 다소 걸리더라도 그만큼의 가치가 있다.

짬뽕과 짜장 모두 매운 정도 조절이 가능하며, 어린이와 함께 방문하는 가족 단위 손님에게도 적합하다. 식사 후에는 해장용 파스타 볶음밥이 별미로 제공되어 색다른 마무리를 즐길 수 있다.

위치는 수원 시내 중심가 인근, 지하철역에서 도보 10분 내 접근이 가능하며, 주차 공간도 마련되어 있다. 예약은 전화나 온라인으로 가능하지만, 저녁 시간에는 웨이팅이 길어 미리 방문 시간을 조정하는 것이 좋다.

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Q&A

Q1. 시래기짬뽕이 일반 짬뽕과 어떻게 다른가요?
A1. 양구산 시래기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 깊고 깔끔하며, 매운맛이 자극적이지 않아 속이 편안합니다.

Q2. 돌판짜장은 왜 특별한가요?
A2. 뜨겁게 달궈진 돌판 위에서 즉석 조리되어, 불향과 고소한 맛이 살아있고 마지막 한입까지 따뜻하게 즐길 수 있습니다.

Q3. 예약이나 포장은 가능한가요?
A3. 가능합니다. 전화 예약 시 대기 시간을 줄일 수 있으며, 포장 메뉴 주문 시에도 조리 직후 바로 포장해 신선도를 유지합니다.

마무리

기름지고 짠맛 중심의 중식이 아닌, 건강한 재료로 만든 새로운 스타일의 짬뽕과 짜장을 찾는다면 이번 방송에 소개된 이곳이 정답이다.
시래기의 구수한 풍미와 돌판짜장의 깊은 맛이 어우러져 ‘한 끼 식사 이상의 만족감’을 선사한다. 바쁜 일상 속 건강한 한 그릇을 원한다면, 오늘은 수원의 이 중식당에서 따뜻한 불맛 한 입을 즐겨보자.