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미운우리새끼 성수동 조현아 해장 피자집 위치 예약 전화번호
서울숲 근처 골목길을 걷다 보면 은은한 빵 냄새와 과일 향이 섞인 독특한 향기가 코끝을 자극합니다. 그 향을 따라가면 만나게 되는 곳, 바로 ‘해장 피자’로 입소문 난 감각적인 피자 전문점입니다.
최근 SBS ‘미운 우리 새끼’ 해장투어 편에서 조현아, 한해, 송해나가 방문해 큰 화제를 모았는데요. 신동엽이 직접 추천한 “포도와 피자의 조합이라니, 이런 해장은 처음이야”라는 한마디가 이곳의 모든 매력을 요약합니다. 오늘은 성수의 이색 피자집의 비밀과 주문 꿀팁을 정리해보겠습니다.
포도와 흑미의 만남, 해장 피자의 새로운 공식
이 피자집의 가장 큰 특징은 바로 ‘도우’입니다. 일반 밀가루가 아닌 흑미가루와 생포도즙을 섞어 숙성시켜 도우 자체에 보랏빛이 감돕니다. 덕분에 구워냈을 때 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하면서 은은한 과일 향이 퍼지죠.
한입 베어물면 흑미의 고소함과 포도의 단맛이 조화되어, 기름지지 않으면서도 풍미가 깊습니다. 소화가 잘되고 속이 편안하다는 이유로 ‘해장 피자’라는 별칭이 붙은 이유를 단번에 알 수 있습니다.
시그니처 메뉴 — 치즈 폭포와 햄버거의 만남
이 집의 대표 메뉴는 치즈타워피자입니다. 이름 그대로 피자 위에 ‘치즈 타워’가 세워지는 비주얼. 모짜렐라, 체다, 파르미지아노, 리코타 등 다양한 치즈가 층층이 쌓이고, 그 위에는 미니 소고기 패티 버거가 통째로 올라갑니다.
피자를 자르면 녹은 치즈가 폭포처럼 흘러내리고, 육즙 가득한 패티가 드러나죠. 여기에 바삭한 흑미 도우가 더해져 단짠의 완벽한 밸런스를 이룹니다. 치즈가 많지만 포도의 산뜻한 향 덕분에 느끼하지 않아 ‘한 판을 다 먹어도 속이 편하다’는 후기가 이어지고 있습니다.
MZ 감성 메뉴 — 옥수수치킨타워와 어니언링피자
다양한 타워 피자 중에서도 옥수수치킨타워피자는 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다. 바삭하게 튀긴 치킨 조각과 달콤한 옥수수가 어우러져, 익숙하면서도 신선한 조화를 이룹니다.
또 다른 메뉴인 어니언링타워는 양파 특유의 단맛과 바삭한 식감이 피자의 풍미를 한층 끌어올립니다. 기름진 음식이 부담스러운 사람이라면 이 메뉴들을 추천합니다.
주문 꿀팁
이 피자집은 웨이팅이 긴 편이기 때문에 방문 전 예약을 추천합니다. 인기가 많은 치즈타워피자는 조기 품절될 수 있으므로 저녁 시간대 이전 주문이 안전합니다. 포도 흑미도우는 매일 소량만 준비되기 때문에, 재료 소진 시 일반 도우로 대체되는 경우도 있습니다. 가능하다면 오픈 시간대 방문이 가장 좋습니다.
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Q&A
Q1. 포도 흑미도우 피자는 느끼하지 않나요?
A. 포도즙 덕분에 과일의 산미가 남아 치즈의 느끼함을 잡아줍니다. 일반 피자보다 훨씬 산뜻합니다.
Q2. 해장 피자로 불리는 이유가 뭔가요?
A. 기름지지 않고 소화가 잘되는 반죽 덕분에 속이 편안하다는 평가가 많습니다. 술 다음 날 먹기 좋은 메뉴로 입소문이 났습니다.
Q3. 포도 하이볼은 어떤 맛인가요?
A. 청량한 탄산에 포도의 향이 어우러져 달콤하면서도 깔끔합니다. 해장 피자와 함께 마시면 시원한 속풀이 조합이 완성됩니다.
서울숲의 감각적인 분위기 속에서 피자 한 조각과 포도 하이볼 한 잔을 즐기다 보면, 어느새 전날의 피로가 녹아내리는 느낌이 듭니다. 느끼함 없이 속을 편안하게 만들어주는 진짜 ‘MZ 해장 피자’, 이번 주말에는 색다른 속풀이로 경험해보시길 바랍니다.
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