[banner-300]
생생정보 군산 명태콩나물찜 식당위치 전화번호 장PD의 AI 여행기
2025년 10월 23일 방송된 KBS2 <생생정보> ‘장PD의 AI 여행기’에서는 바다의 향이 짙게 배어 있는 전북 군산의 명태콩나물찜 맛집이 소개되었습니다.
이번 회차에서는 군산 현지인들조차 “아는 사람만 찾는다”는 숨은 로컬 식당이 등장했는데요. 명태의 담백한 살과 아삭한 콩나물의 조화, 그리고 자작하게 밴 양념이 어우러진 한 그릇은 군산 여행의 피로를 단숨에 잊게 만들 만큼 인상적이었습니다.
자작한 국물이 살아있는 명태콩나물찜의 특별함
보통 ‘명태찜’ 하면 양념이 잔뜩 묻은 매운 찜을 떠올리지만, 군산의 이곳은 다릅니다. 이 집의 명태콩나물찜은 국물이 자작하게 남는 스타일로, 찜과 탕의 중간쯤 되는 독특한 형태를 띱니다.
매콤하면서도 개운한 양념이 명태 속살에 깊숙이 스며들어 비린 맛이 전혀 없고, 밥 위에 올려 먹으면 밥 한 공기가 금세 사라집니다. 무엇보다 콩나물의 시원한 향과 두툼한 식감이 특징입니다.
찜용 콩나물을 사용해 아삭함이 살아 있으며, 매운 양념 속에서도 콩나물의 단맛이 은은하게 퍼져 감칠맛을 극대화합니다.
명태, 알, 미더덕이 어우러진 풍성한 해물의 맛
이곳의 명태콩나물찜은 단순히 명태만 넣는 것이 아니라, 알과 곤이, 미더덕이 함께 들어가 해산물의 풍미를 한층 끌어올립니다. 칼칼한 양념 속에서도 해물 본연의 고소한 맛이 느껴지며, 국물은 밥과 함께 먹기 딱 좋을 정도로 깔끔하고 자극적이지 않습니다.
특히 알탕이 서비스로 제공되는 점이 손님들에게 호평을 받습니다. 알탕 한 그릇만으로도 따뜻한 바다의 맛이 입안 가득 퍼지며, 매콤한 찜의 매운맛을 부드럽게 중화시켜줍니다.
군산 명태콩나물찜 식당 위치와 주문 꿀팁
식당은 전북 군산시 해안도로 인근, 바다를 따라 형성된 골목길 안쪽에 위치해 있습니다. 바다 전망이 보여 여행객들에게도 인기가 높으며, 점심시간에는 현지인들로 붐빕니다.
모든 메뉴는 주문 즉시 조리하기 때문에 음식이 나오기까지 다소 시간이 걸리지만, 그만큼 갓 조리된 신선한 명태의 맛을 즐길 수 있습니다. 대기 시간이 부담스럽다면 전화로 미리 예약 후 방문하는 것이 좋습니다. 주차는 매장 앞과 인근 공영주차장을 이용하면 편리하며, 2인 이상 주문 시 찜 메뉴가 기본 구성으로 나옵니다.
Q&A
Q1. 명태콩나물찜은 매운맛 조절이 가능한가요?
→ 가능합니다. 주문 시 ‘보통’, ‘매운맛’, ‘아주 매운맛’ 중 선택할 수 있으며, 아이와 함께 방문하는 손님은 ‘보통맛’을 추천드립니다.
Q2. 명태 외에 다른 메뉴도 있나요?
→ 대표 메뉴는 명태콩나물찜이지만, 알탕과 미더덕찜도 함께 판매합니다. 찜과 탕을 함께 주문해 다양한 해물 맛을 즐길 수 있습니다.
Q3. 식사 시간대에 대기 줄이 있나요?
→ 네, 점심(12시~13시 30분)과 저녁(18시~19시) 시간에는 대기가 길어질 수 있습니다. 예약 전화 후 방문하면 대기 없이 바로 입장할 수 있습니다.
[banner-300]
군산의 명태콩나물찜은 단순한 지역 음식이 아닌, 바다와 사람의 온기가 녹아 있는 한 그릇입니다. 매콤하면서도 개운한 맛, 자작한 국물의 풍미, 그리고 시원한 콩나물의 식감이 어우러진 진짜 ‘밥도둑’ 메뉴. 장PD의 AI 여행기가 찾은 이 로컬 맛집은 군산 여행 중 꼭 들러야 할 한 끼로 손색이 없습니다.
0 댓글