백반기행 창녕 수구레국밥 식당 위치 전화번호

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요즘 여행의 즐거움 중 하나는 ‘그 지역의 밥상’을 맛보는 일입니다. 이번 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’에서는 가수 솔비와 함께 경남 창녕을 찾아, 향토 음식의 진수를 보여주는 한 국밥집이 소개되었습니다.

이곳의 대표 메뉴는 바로 수구레국밥. 한 그릇만으로도 몸과 마음을 녹여주는 구수한 국물과 쫄깃한 수구레의 식감이 인상적인 밥상입니다. 오늘은 방송에 소개된 창녕 수구레국밥 맛집의 위치와 주문 팁을 정리해보겠습니다.

창녕을 대표하는 향토음식, 수구레국밥의 매력

경남 창녕의 골목길 한켠, 새벽부터 사람들로 붐비는 작은 국밥집이 있습니다. 이곳은 오랜 세월 한자리를 지켜온 곳으로, 매일 새벽 6시 30분 문을 열어 아침 손님을 맞이합니다. 한겨울 찬바람이 부는 날에도 국밥 한 그릇으로 속을 달래려는 손님들로 북적일 정도입니다.

수구레는 소의 가죽 안쪽 피하조직으로, 고소하면서도 쫄깃한 식감이 특징입니다. 이 집의 수구레국밥은 큼직하게 썬 수구레와 선지를 함께 넣어, 진한 국물 속에서 감칠맛이 우러납니다.

한입 뜨면 고소한 맛이 퍼지고, 씹을수록 깊은 풍미가 입안에 남습니다. 인공조미료 없이 오랜 시간 가마솥에서 푹 고아낸 국물은 맑고 진해 ‘국밥 본연의 맛’을 제대로 느낄 수 있습니다.

단출한 메뉴, 깊은 맛의 한 그릇

이곳의 메뉴는 단 네 가지뿐입니다 — 수구레국밥, 수구레국수, 수구레양념볶음, 연탄석쇠불고기. 메뉴판은 단순하지만, 그만큼 집중도가 높습니다.
그중에서도 단연 인기 메뉴는 수구레국밥. 아침 한 끼로도 든든하지만 점심시간에는 현지인들이 줄을 서서 먹는다고 합니다.

수구레양념볶음은 2인 이상 주문 시 가능하며, 매콤달콤한 양념에 불향이 가득해 국밥과 함께 곁들이면 최고의 조합이 된다고 합니다.
특히 국밥 한 그릇에는 밥, 반찬, 그리고 직접 담근 김치가 함께 나오며, 가격대도 부담이 없어 지역민들의 ‘단골 밥상’으로 자리 잡았습니다.

주문 꿀팁과 방문 안내

수구레국밥은 주문 즉시 끓이기 때문에 약간의 대기시간이 필요합니다. 오전 10시 이전에는 비교적 여유롭지만, 점심 피크 시간대(11시~13시)는 대기줄이 생길 정도로 붐빕니다.

주문 시 ‘보통’과 ‘얼큰한 맛’을 선택할 수 있는데, 매운 음식을 잘 못 먹는 분이라면 기본 맛을 추천드립니다. 또한 겨울철에는 국물 맛이 더 진해져 현지인들 사이에서 ‘겨울 한정 별미’로 통합니다.
주차는 인근 공영주차장을 이용하면 편리하며, 매장 내부는 좌식과 입식 테이블이 모두 마련되어 있어 가족 단위 방문도 가능합니다.

창녕 수구레 국밥집 위치보기