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연탄불 위에서 지글지글 익어가는 돼지갈비 냄새만큼 사람의 마음을 끄는 것도 드물죠. KBS2 ‘생생정보’의 인기 코너 ‘할매~ 밥 됩니까?’에서는 오랜 세월 한자리를 지켜온 정겨운 노포 고깃집이 소개되었습니다.
이곳은 정감 어린 분위기와 연탄불 향이 어우러진 진짜 ‘밥 되는 집’으로 불리고 있습니다. 오늘은 방송에 나온 연탄불 돼지갈비집 이야기를 정리해보겠습니다.
연탄불의 진한 풍미
이 집의 대표 메뉴는 단연 연탄불에 구운 ‘덩어리 생고기’입니다. 큼직하게 썬 국내산 돼지고기를 손질해 연탄불 위에 올리면 고소한 향이 식당 안을 가득 메웁니다. 겉은 노릇하게 구워지고 속은 육즙이 그대로 살아 있어 한입 베어 물면 불향과 감칠맛이 함께 퍼집니다.
또 다른 인기 메뉴인 ‘돼지갈비’는 양념이 과하지 않아 고기의 본래 맛을 살려주며, 약간의 매콤함이 입맛을 돋웁니다. 여기에 쫀득한 돼지껍데기까지 더하면 고기집의 기본기를 완성한 구성이라 할 수 있습니다.
노포 감성과 따뜻한 정
이곳의 가장 큰 매력은 단순히 음식 맛이 아니라 ‘정감’입니다. 오래된 간판과 연탄더미, 낡은 의자와 벽면까지 모두 세월의 흔적이 고스란히 남아 있습니다.
손님들은 그 투박함 속에서 오히려 편안함을 느끼죠. 연탄불 옆에서 고기를 굽는 할머니의 손길에서는 오랜 세월 이어온 노포의 따뜻한 정이 느껴집니다. 방송에서도 리포터가 “이 집은 연탄불보다 더 따뜻한 사람 냄새가 난다”고 표현했을 정도입니다.
푸짐한 한상과 기본 선지국
고기 주문 시 함께 나오는 선지국 또한 빼놓을 수 없습니다. 얼큰하면서도 깊은 국물 맛이 고기와 찰떡궁합을 이루죠. 식사로는 물론, 술안주로도 손색이 없다고 합니다.
셀프바에는 간단한 밑반찬과 김치, 마늘, 고추 등이 준비되어 있어 자유롭게 즐길 수 있으며, 고기 추가 주문 시에도 푸짐한 인심이 돋보입니다. 이런 ‘정직한 한상’ 덕분에 단골 고객층이 두텁고, 지역 주민들에게는 “가성비 최고 노포”로 불립니다.
편안한 접근성과 이용 정보
식당은 도심에서도 접근성이 좋은 곳에 위치해 있으며 대중교통을 이용하기도 수월합니다. 실내 공간은 꽤 넓은 편이라 회식 자리나 가족 외식 장소로도 자주 찾는다고 합니다.
영업시간은 오후 1시부터 밤 10시까지이며, 라스트오더는 9시 무렵입니다. 다만 매달 첫 번째 일요일은 휴무일일 수 있으니 방문 전 확인하는 것이 좋습니다.
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연탄불 위의 세월
‘할매~ 밥 됩니까?’ 코너에서는 늘 사람 냄새 나는 밥상을 소개하지만, 이번 방송은 그중에서도 특별했습니다.
세월이 흘러도 변하지 않는 불맛, 그리고 고기를 굽는 할머니의 꾸밈없는 미소가 한 끼 식사 이상을 선물했기 때문입니다. 그저 허기를 채우는 식당이 아니라, 마음까지 따뜻해지는 공간이었죠.
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